塩の代わりに塩麹を使うことで塩分の過剰摂取を防ぐ！ こんなこことが数年前にブームになりました。 では実際に塩麹で塩分を控える事ができるのでしょうか？ 塩麹の塩分量は食卓塩と比較した場合おおよそ２５～３５%です。 そして、塩麹で食卓塩と同等の塩加…